Carpaccio de salmão ao bechamel

Ingredientes:

• 200g de salmão defumado, cortado em fatias finas
• 1 pepino grande
• 1 xícara de molho bechamel Tastemade Bem Gusto
• Ervas frescas picadas (ex: endro, cebolinha, salsa)
• Bico de confeiteiro para decorar

Instruções:

Lave bem o pepino e descasque-o, se desejar.

Corte o pepino em fatias finas, usando um descascador de legumes ou uma faca afiada.

Disponha as fatias de salmão sobre as fatias de pepino.

Misture o molho bechamel Tastemade Bem Gusto com as evas frescas picadas, mexa bem para incorporar os sabores.

Montagem:

Transfira o molho bechamel aromatizado para um saco de confeitar equipado com um bico decorativo.

Decore o carpaccio de salmão e pepino com o molho bechamel, fazendo desenhos ou padrões sobre o salmão.

Sirva imediatamente como aperitivo ou como entrada em uma refeição mais sofisticada.

Esta versão da receita adiciona um toque extra de sabor e apresentação ao usar o molho bechamel tastemade Bem Gusto, aromatizado com ervas frescas e decorado com o bico de confeiteiro. É uma maneira elegante de servir este prato e impressionar seus convidados.

Aproveite!