Tortinha com Recheio de Molho Pesto

Ingredientes:

Para a massa:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
• 1/4 de xícara de água gelada
• Uma pitada de sal

Para o recheio:

• Molho pesto Tastemade Bem Gusto
• Folhas de salsa para finalizar

Instruções:

Preparação da Massa:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga gelada, usando as pontas dos dedos ou um cortador de massa, até obter uma textura de migalhas.

Adicione a água gelada aos poucos, apenas o suficiente para formar uma massa coesa. Não mexa demais.

Forme a massa em uma bola, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Montagem das Tortinhas:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte círculos pequenos para forrar as formas de mini tortinhas.

Coloque cada círculo de massa em uma forma de mini torta.

Assando:

Asse as tortinhas no forno pré-aquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Finalização:

Retire as tortinhas do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de retirar das formas.

Adicione cerca de uma colher de chá de molho pesto Tastemade Bem Gusto em cada tortinha, espalhando uniformemente.

Finalize com uma folha de salsa sobre o molho pestoTastemade Bem Gusto.

Essas tortinhas são ótimas para servir como aperitivos em festas ou como um lanche delicioso. Lembre-se de ajustar as quantidades de acordo com o número de tortinhas que você deseja fazer.